Unsere Küche

 


 

Marktfrisch, fein, bodenständig mit dem Gespür für Ihren Geschmack.Frische, Produktqualität, Kreativität und sorgsame Zubereitung unserer Speisen sehen wir alsGrundpfeiler unseres kulinarischen Wirkens.


Die saisonale Verfügbarkeit unserer Rohprodukte wenn möglich und sinnvoll aus der Region bestimmen unsere Speisekarte.
 


 



Auf schonende Zubereitung á la minute mit der Konzentration aufs Wesentliche - nämlich dem maximalen Erhalt des Eigengeschmacks und der Aromaten legen wir größten Wert. Schnörkellos, aber mit Liebe angerichtet.
 

Nicht dem letzten Schrei nacheifernd und doch zeitgemäß und mit einem Schuss Kreativität und Esprit. Vielseitig aber immer individuell.


 



Wir freuen uns auf Sie!!

Guten Appetit.